Arıcılık ürünleri olan bal, polen, arı sütü, propolis gibi şifa kaynağı

olan mucize ürünlerin temiz ortamlarda üretilmesi,

arıcının hijyen, temizlik kurallarına üst düzey dikkat etmesi gereklidir. Çünkü arının ürettiği anda tüketilmeye uygun olan bu ürünlerin sonradan temizlenmek için yıkanması vb mümkün değildir. Temizlemek için yapılan her aktivite bal, polen, arı sütü, propolis gibi ürünlerin doğal yapısına zarar vermekte ondan bir parça birşey götürmektedir. İŞte bizler arılığımızda hem kovanlarımızın hijyenine kullandığımız alet ve ekipmanların temizliğine ekstra hassasiyet göstererek kovandan sofranıza sağlıklı, temiz, güvenilir gıdalar koymayı hedefliyoruz. 

Bakımsız ve özensiz arıcılık bize göre değil:) Kendimize arıların çalışkanlığı ve temizliğini ilke edindik. Hiçbir şeyi bu böyleydi diye herkes gibi yapma derdimiz yok. Sadece doğal bal üretmek için çalışıyoruz. Hal böyle olunca biz kendi üstümüze düşeni en güzel şekilde yapıyor arının yaptığına yapacağına müdahale etmiyor gerisini nasibimize düşen neyse onu bekliyoruz.